Linee guida per una sana alimentazione italiana
Gli alimenti di cui disponiamo sono tantissimi, e molte sono anche le vie per realizzare una dieta salutare nel quadro di uno stile di vita egualmente salutare.
Ognuno ha quindi ampia possibilità di scelte. Negli ultimi decenni Istituzioni pubbliche e Organismi scientifici hanno dato vita, nei principali Paesi del mondo, a Linee guida o Direttive alimentari.
Leggi tutto il documento edito dal CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria): Linee guida per una sana alimentazione italiana.